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2024-03-23 09:03:03
粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。
粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區(qū)分粉絲粉條。
紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 紅薯粉條機。
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 紅薯粉條機。
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。
麗星該設(shè)備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,自動化生產(chǎn),衛(wèi)生工作原理與其他設(shè)備的不同,其工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
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保障客戶利益才是麗星廠家的更高尋求,僅僅是設(shè)備質(zhì)量好、價格廉,并不能徹底滿足用戶需求,加之良好的售后服務(wù)才是更好“標(biāo)配”土豆粉條機。在麗星,樹立有完善的售后系統(tǒng),從售前、售中,到售后,您可定心,由于無論是設(shè)備選型、運輸裝置,或是現(xiàn)場調(diào)試、操作輔導(dǎo)紅薯粉條加工設(shè)備,又或是設(shè)備保護(hù)保養(yǎng),麗星廠家都會有專人負(fù)責(zé),保障客戶利益。
關(guān)于生產(chǎn)設(shè)備廠家來說,不只普遍,而且有的地域散布密集,有的地域則散布稠密,河南是設(shè)備廠家散布地域之一,該地域廠家散布較多,不同廠家消費的設(shè)備是不同的,這里就是來簡單敘述一下哪種廠家較好的問題。
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