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2022-09-30 09:02:39
機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價格有影響。
其次是從淀粉入機(jī)—干粉條出機(jī)的工序。麗星小編為您簡單敘述下,漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝|:
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。
這種工藝設(shè)備投入成本低紅薯粉條設(shè)備,需要注意:
1、用工人數(shù)量多;
2、成品氣泡多;
3、煮熟不徹底;
4、沸水需要的熱源;
5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中;
6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣;
7、開粉解凍需要大量的水沖紅薯粉條機(jī),有開粉廢水不好過環(huán)評;
8、晾曬需要空曠場地大,日照和風(fēng)沙影響,干燥是否徹底和是否有二次污染。
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡陋,需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費(fèi)者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難。可是科學(xué)發(fā)展到今日土豆粉條機(jī),沒有什么不可能的。只需運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),就可以生產(chǎn)出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。
該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機(jī)到制品干粉絲粉條出機(jī)不需要使用明礬等增加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì)紅薯粉條加工設(shè)備,更保證了粉絲粉條質(zhì)量。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺與深入落實,給自動化粉絲生產(chǎn)線廠家一個機(jī)遇。
室內(nèi)作業(yè)運(yùn)行,該設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,無需暴曬場所和過多人力,不受季節(jié)氣候的影響,可完成連續(xù)性不間斷流水線作業(yè),從淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)要3小時,整條設(shè)備僅需幾人即可操作,大大節(jié)省了建廠場所出資和生產(chǎn)成本。
麗星該設(shè)備加工成品多樣化,工藝不需要添加明礬、不加明膠、不加鋁等添加劑,用薯類淀粉生產(chǎn),產(chǎn)出粉絲成品晶瑩透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運(yùn)輸,保質(zhì)期長。
粉絲粉條加工設(shè)備多少錢一套
價格的定位主要取決于這四個方面:
★1、配置--—主要因素
有機(jī)架、打漿體系、真空體系、拌和體系、成型體系、蒸箱體系、冷卻設(shè)備、傳動運(yùn)送設(shè)備、自然老化體系、冷庫體系、豎切設(shè)備、烘干體系、降溫體系、橫切設(shè)備、蒸汽換熱設(shè)備、控制柜、配電箱等組成。配置不同價錢不同。
★2、質(zhì)量工藝材質(zhì)——根本因素
質(zhì)量的優(yōu)劣是影響價錢的基本要素,質(zhì)量好的設(shè)備,廠家在原資料、人工、宣傳等方面的投資本錢較高一些,對原料的加工量較大,壽命更長,所以價錢會較為昂貴,相反的,質(zhì)量普通的設(shè)備,廠家的投資本錢較低,對設(shè)備的報價也較低。
★3、品牌——重要因素
目前市場上品牌較多,不同品牌下的設(shè)備質(zhì)量、售后都是不同的,大品牌質(zhì)量有保障,售后愈加完善,因此價錢較貴,反之價錢較低。
關(guān)于生產(chǎn)設(shè)備廠家來說,不只普遍,而且有的地域散布密集,有的地域則散布稠密,河南是設(shè)備廠家散布地域之一,該地域廠家散布較多,不同廠家消費(fèi)的設(shè)備是不同的,這里就是來簡單敘述一下哪種廠家較好的問題。
性能是粉絲粉條加工廠必不可少考慮的因素,該設(shè)備的性能如何關(guān)系到粉絲粉條的加工收益,而設(shè)備的性能是廠家關(guān)于設(shè)計制造的時候就決議好的,所以廠家的正規(guī)與否關(guān)系到設(shè)備的性能,而在關(guān)于廠家選擇的時候,需求留意的問題較多,這里我們引薦麗星機(jī)械。