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2022-07-24 09:03:02
自動(dòng)化機(jī)械化粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝,具體為:
螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
特點(diǎn)具有:改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式,室外晾曬生產(chǎn)工藝,采用直條切割,工藝不需要添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場(chǎng)地土豆粉條機(jī),夾帶成型紅薯粉條機(jī),恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)24*365天不間斷流水線作業(yè),克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端,是自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備。實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。
PLC智能控制,選用涂布式鋪漿,自帶蒸熟、烘干、截條等工藝,可根據(jù)不同地域、不同季節(jié)、不同受眾生產(chǎn)多種原料、類型的粉絲粉條 ,如水晶粉絲粉條、紅薯粉條、方便粉條、坨狀粉條、掛桿粉條、果蔬汁多彩粉條、保鮮濕粉條等土豆粉條機(jī),長(zhǎng)短可變、粗細(xì)寬窄可調(diào),粉絲制品外觀規(guī)整,條形如一,色澤均勻,干凈衛(wèi)生,易儲(chǔ)藏,便運(yùn)送,不混湯紅薯粉條加工設(shè)備,滿足當(dāng)代人們對(duì)飲食的需求。
該設(shè)備采用涂布蒸熟技術(shù),從淀粉和漿到干粉條出機(jī)實(shí)現(xiàn)封閉作業(yè),工藝過程中不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)。這套機(jī)械規(guī)格多樣,能實(shí)現(xiàn)豎/橫切刀刀片隨需調(diào)節(jié),而且適用于多種薯類淀粉原料,可根據(jù)企業(yè)情況及原料的變更自由添加、拆除、更換不同設(shè)備。
開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司專注淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與銷售,主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等公司產(chǎn)品。
麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝,直條切割,封閉式自動(dòng)化運(yùn)行,一天24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求,其工藝:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
麗星該設(shè)備工藝過程中不需要使用添加劑,產(chǎn)出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般,口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,不容易糊湯,方便運(yùn)輸,保質(zhì)期長(zhǎng)。
麗星研發(fā)粉絲設(shè)備淀粉原料廣泛適用于紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、多彩果蔬等;形狀可按需定制直條、保鮮、碗裝、圈粉、QQ粉等;重量規(guī)格可按需調(diào)整長(zhǎng)短粗細(xì)、寬窄薄厚。
麗星的主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)器。
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